お土産に頂きました。 松茸お吸い物と言えば永谷園が定番ですが、これは別次元の高級品。小さな松茸が本当に入ってます。 こういうお土産は海外駐在員の役得です。

手で自分で扉を開けるエレベーター。いつの時代のものなのでしょう？ 大抵のリゾートは真新しいのですが、たまに植民地時代の名残があったりするのが乙です。

ひものをチンするだけで食べられる。しかも、常温で長期に保存できる。スペック的には海外赴任者にはパーフェクトな、食品です。 しかし、味の方はもう一つ。焼き立ての香ばしさがないのは仕方がありません。表示通り骨ごと食べられるのは楽ですが、身のシャ…

焼魚、煮魚と一緒にあるとありがたい大根おろしがフリーズドライであるのです。 袋を開けるとフリーズドライの白いかたまり。これを水で戻すだけでできあがり。水加減が微妙なので、注意しながら少しずつ戻していくことになります。 味は甘さ、辛さといった…

同じ味の素のシュウマイが良かったので、期待感一杯で試食。 袋ごとチンは一緒です。 でも、評価は大違い。レンジでジューシーにならないし、焼餃子のバリッと感はやっぱりないし、味もなんとなく独特。 残念ながらチンでできる冷凍餃子の中でも最低ランク。…

普通にぶりの照り焼きです。冷凍なので、焼き立て感はムリですが、日本で総菜屋で買うのと変わらないレベルです。 マイナスは、素材のせいだと思いますが、あぶらの乗りが今ひとつで、身がパサつくところ。 ブリよりも評価したいのが付け合わせの大根おろし…

記事も紹介したアマノフーズのフリーズドライ。具入りのみそ汁は鉄板商品。 なめこも、ヌルッと感までは再現しきれないものの、歯応えまで作りたてそのもの。 フリーズドライの豆腐とネギを加えたフリーズドライ豪華盛りみそ汁。 ヌルッと感不足を差し引いて…

このブログに何度も登場しているアマノフーズのフリーズドライの記事を見つけました。 http://newsbiz.yahoo.co.jp/detail?a=20150414-00010001-biz_dime-nb 注目されるだけのことはあります。 今後も、アマノフーズのフリーズドライ食品は、よく登場すると…

ゴルフ前の腹ごしらえに、焼きオニギリ一個はちょうどいいサイズ。 オニギリサイズにカットされた海苔で巻いていただきます。 早朝出発でも、手軽に食べられるのがgood, 100点。

常温保存のレトルトパック。 お芋が二つと副菜用。主菜が物足りない時用ですね。 お味は甘め。保存用に濃いめにするのは仕方がないところです。 味も量も満足感に欠けるので60点。

久々の大ヒット。これは文句無しです。外側はカリッと、中はしっとりの、たこ焼き機で焼いたたこ焼きが冷凍で再現されてます。下手な屋台のたこ焼きより美味しいかもしれません。 迷うことなく100点評価です。

一週間の一時帰国で色々買出し。冷凍食品は、保冷バッグで運んできます。Thermosのソフトタイプは優秀で、半日近い移動時間も全く問題無し。カチカチのまま、こっちの冷凍庫へ。他の買出しも含め、しばらくはインスタントグルメができそう。

回転寿司でも、日本のお寿司はやっぱり美味しい。こればかりは、お魚が違うから当たり前ではありますが。 帰国中に太りそうでヤバい。

一袋で4種類のお惣菜。手抜き料理にもってこいのアイディア商品。 でも、中身が伴わない。まず、量が絶対的に足りない。それぞれが一口ちょっとで、食べた気にならない。味のほうも、ブリはパサパサだし、他も味付けが中途半端。健康の為の減塩食品のよう。 …

ラーメンに合わせて春巻。なかなかバリッとするものに巡りあいませんが、これも他聞に漏れず。表示に期待したのに。そのがっかり感もあって、評価は50点。

チンして食べるアジの干物。炙った香ばしさはさすがにないですが、味はそこそこ。フリーズドライのなめこ汁も、なめこのトロみを期待しなければ、なかなかのもの。合わせて家で食べるご飯です。 チンとお湯で結構、色々と食べられるものです。 調理法の限界…

自分で作るのが面倒くさい料理を、わずか数分のチンで美味しくできてしまうのが冷凍食品の素晴らしさ。その観点で、このグラタンは合格。 主食にならない大きさなので、他のものが欲しくなる分が減点。90点。 スープとご飯を一緒に食べてお腹はいっぱいにな…

家に帰ってもう一杯。その時のつまみにちょうどいいものがありました。チンするだけでこの味のレベルは文句のつけようがありません。次回も買出しします。100点満点。

ゴルフ出発前のエネルギー補給にバナナ。

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フリーズドライ食品、重宝してます。今朝はリゾットで朝食です。 お味の方は、こんなものかと。フリーズドライのご飯ものなら、雑炊系の方が完成度は高いですね。リゾットは洋風にしたい気分の時ならOKのレベル。 評価は厳しめで50点。

ご飯ののこりで、軽く丼。 フリーズドライのカニ玉丼。丼の具にするのに、湯加減がちょっと難しい。多すぎると、具がスープになって、ぶっかけ飯になってしまう。 今回はうまくできました。 味噌汁を添えても、ちょっと足りない。大きさとしては、夜食サイズ…

朝から雲丹茶漬。余っていたご飯があったので、朝からぜいたくをしてしまいました。

こっちで手に入る輸入物の缶チューハイ。地元ビールなら、100円以下なのに対し、一缶300円くらいするが、日本でプレミアムビールを飲んだと思えば許せるレベル。 つまみは日本て仕入れた冷凍枝豆。これで、日本と同じようにほろ酔い気分。 缶チューハイが高…