新横浜、ラー博でゲットした、こだわりインスタント。 こだわりなのだから、作るのも丁寧にすればいいのに、手抜きをして、レンジでチンのラーメンどんぶりで作ってしまったのが大間違い。 茹でる途中で麺をほぐす工程ができないので、できあがりで麺がひと…

焼魚、煮魚と一緒にあるとありがたい大根おろしがフリーズドライであるのです。 袋を開けるとフリーズドライの白いかたまり。これを水で戻すだけでできあがり。水加減が微妙なので、注意しながら少しずつ戻していくことになります。 味は甘さ、辛さといった…